あっ、またお隣通しなんだね！
と、お客様の一言で、気づきました。
樹海ドーム パークセンターでの”お気に入りだらけののみの市”
でも、カナダドッグとゼロセカンドさんは、お隣でした。
カナダドッグを始めて以来、なんとなく気がつけば、ゼロセカンドさんと一緒。
そして、ゼロセカンドさんの隣りにいることに、なんとなく心地よさを感じている自分がいました。
カナダドッグのホットドッグとゼロセカンドさんの温かい飲み物で、
ポカポカほんのり暖かい時間を楽しむ。
これからの季節、なんだか素敵な予感がします。
ゼロセカンドさんのピタパン、お勧めですよ！
カナダドッグCanada Dogも”大館きりたんぽまつり”に出店
本日のカナダドッグは、いかがでしたでしょうか。
ホットドッグ、チーズドッグのトッピングは、いかがでしかた。
自分らしい、トッピングを見つけていただけたら、嬉しいです。
おもしろい、続けてOK、
天気が悪いときは、トッピングはお任せがいい、
好きなトッピングが好きなだけできるからいい、
面倒、荷物いっぱいの時は大変、
なんだかよくわからない、
よしっ、この次は、もっとかっこよくトッピングするぞ、
などなど、きっと様々な感想があるのではないでしょうか。
皆様のご意見を是非、お聞かせください。
お待ちしております。
日本で本場のホットドッグを知っていただきたくて始めたカナダドッグ
カナダのバンクーバーでは、
JAPA DOGというのがあるのを発見！
本場のホットドッグを日本風にアレンジして販売しているそうです。
おもしろい！
野球観戦では、ホットドッグにビール！
ホームランがでた時のスペシャルホットドッグなんていうのもあるようです。
ホットドッグは、色々な楽しみ方があるんですね。
おいしいホットドッグと楽しさを皆さんにお届けできるように頑張るぞ！カナダドッグ！！
お昼時にハチ公小径に現れるカナダドッグCanada Dog
「初めてハチ公小径に来たよ。近くにあると聞いてはいたけど、
こんないいところだったんだね。」
と、お客様より、嬉しい一言。
「ニューヨークの風景を思い出すね～。」
というお声も。
ビルの谷間にあるハチ公小径
ニューヨーク、マンハッタンの風景をイメージさせますね！！
パワーあふれる小径（こみち）になるといいなあ。
ハチ公ベンチで、ホットドッグを食べるお客様の姿を見て、
ニューヨークの公園 セントラルパーク
を連想しました。
セントラルパークののんびりした雰囲気とも重なる
ハチ公小径
リラックスして過ごせる小径も素敵ですね。
パワーと和み。
そんな顔を持ち合わせた小径（こみち）
になる日も近そうです。
僕は、パンにソーセージを挟んだシンプルなのが大好き！
パンもソーセージもおいしいよ！
明日は、幼稚園がお休みなので、僕もハチ公小径でお手伝い。
お気に入りだらけのノミの市。二日目の午後は、突然のどしゃぶり。
ノミの市に遊びにいらしていただいた皆様、
そして、どしゃぶりの中、カナダドッグをお試しくださった皆様、
誠にありがとうございます。
ライブ、カフェ、バルーンアート、マルシェ（って、市場のこと!?）など、
盛りだくさんのドームのお祭り。
手作りの食べ物や雑貨いろんな楽しみがたくさん。
お話を聞いているだけでも楽しそうだったので、遊びに行こうと思っていた
「お気に入りだらけのノミの市」
お店のひとつとして参加させていただけることになりました。
カナダドッグCanada Dogも
皆さんのお気に入りのひとつに加えていただけると嬉しいです。
皆さんにお会いできることが楽しみで待ちきれません。
たくさんの方にお会いすることができました。
カナダドッグを召し上がっていただき、誠にありがとうございます。
カナダドッグは、いかがでしたか。
おいしい！楽しい！！と、おっしゃって頂き、うれしかったです。
「ホットドッグを食べてるときに写してもらえればよかったわ」
の一言に、思わず私もそうですよね！と。
お話も盛り上がり、楽しかったです。
カナダドッグは、ホットドッグとともに雰囲気、空間、時間も楽しんでいただきたい！！
お客様と素敵な空間を作っていきたい！
それが夢です。
朝一番にいらしてくれ、応援しているからね！とお声をかけていただきました。
夜にもお会いできてうれしいです。
カナダドッグCanada Dogにぴったりのバンズ探し。
ホットドッグと言えば、決め手はやっぱりソーセージ！というイメージの強かった私は、ソーセージ探しが一番大変だと思っていました。
しかし、
ソーセージは、最初からこれでいきたいというものがあったので、なんなくクリア。
思いのほか、
バンズ探しにあれこれ迷いました・・・
というより、まずは、迷うほどの選択肢がないことに気づきました。
イメージ通りのものが見つからない！！
これだ！！と思うバンズが、業務用商品を扱っている大手スーパーマーケットで見つかりましたが、入手困難。
パンを扱っている業者さんに、ホットドッグ用のパンを試食させていただいたりもしました。
なかなか私たちのイメージするバンズに出会えず。
そんな中、
早速、試作品作り。
それまで、私にとってパン作りは未知の世界。
パン生地の捏ね方で、できあがりが全然違うこと。粉ものの混ぜ方で、発酵に違いがあること。オーブンの庫内の温度を保つことの大切さ、など、色々なことを学ばせていただきました。
何よりもママたちのパンに対する思いいれに感動しました。
試作品を作り終えた後も、よりカナダドッグに合うよいものを作るために、ママたちは、色々話し合い考えてくれました。そして、現在も・・・
自分たちでバンズを作ることは当初の計画にはありませんでした。
しかし、こうして絶妙なタイミングでの出会い。
今だからこそ、こうして出会えたのだと思います。何にも代えがたい素敵な出会いです。
みんなの思いはひとつです。
カナダドッグのバンズの仕上がりが待ちきれません。
そして、この後、またまた素敵なご縁が待っていました。
カナダドッグCanada Dogのバンズ探し-その2-に続きます。
本日、カナダドッグCanada Dog 移動販売車は、保健所の審査を終えました。
ホットドッグの移動販売を行うことに決めてから、ずっと超特急で準備を進めてきました。
今日は、夜のライトアップの準備をしながら、
ちょっとここらで一息・・・
ホットドッグにこだわるのは、もちろんのこと、
くつろげる、リラックスできる空間
おしゃれにも過ごせる空間
全身の力を抜いて、お腹でもぽりぽり掻いて過ごすのもよしとする空間
たくさんの方が自分の時間を
思い思いにくつろげる空間を作っていきたい
そんな想いを描きながら
のんびりした夜を楽しみました。
先日、大館おなり町”ねご市”にて、出品。多くの方々にお試しいただき、ご好評いただきました
メープルリーフドッグ[http://hakcafe.com/2010/08/18/1625/ ]
生まれ変って登場！！
移動販売カナダドッグCanada DogをTwitterで是非、追跡してください。
カナダドッグの販売場所をツィッターで、すぐに見つけられます。
突然、ホットドッグが食べたくなることも！ツィッターで、ホットドッグの配達注文以来もOK!
※写真は、カナダドッグ移動販売車のイメージです。只今、多くの方々にご協力いただき、製作中です。
どんな移動販売車ができるかお楽しみに！
Name: ばっけ
Email:
Bio: 大館のステキなところさぐり、大館発見！そして、大館から発信していきます。ホットドッグの歴史のある国から来たカナダ人の作る本場のホットドッグを大館から発信中。カナダドッグCanada Dog
